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हमारे रसोई थर्मामीटर का उपयोग कर ब्लूबेरी जाम की पकाने की विधि

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हमारे साथी पेगी, ब्लॉग से "मेरे दैनिक व्यंजन लेकिन यह नहीं कि" हमें हमारे ब्लूबेरी जैम का नुस्खा प्रस्तुत करता है, हमारे खाना पकाने के थर्मामीटर की कीमती मदद से :-)

खाना पकाने थर्मामीटर के साथ ब्लूबेरी जाम की पकाने की विधि

सामग्री :

ब्लूबेरी: 125g
चीनी पाउडर: 62 जी
1 नींबू का रस

तैयारी :

  1. ब्लूबेरी कुल्ला और उन्हें अच्छी तरह से सूखा। छोटी हरी पूंछ को हटा दें।
  2. एक बड़े सॉस पैन में, चीनी को 20 और पानी के साथ मिलाएं। बड़े बुलबुले बनने तक 10 मिनट के बारे में उबाल लें। ब्लूबेरी और नींबू का रस जोड़ें। 12 से 15 मिनट तक खाना पकाना जारी रखें। एक ठंडी प्लेट पर 1 ड्रॉप डालने से जाम की कोशिश करें: इसे जेली में लेना चाहिए।
  3. जाम को जार में डालें, पलकों को पेंच करें और उन्हें पलट दें। ठंडा होने दें।

ब्लूबेरी जाम की रेसिपी

पेगी के ब्लॉग पर क्लिक करके यह नुस्खा खोजें आईसीआई.

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