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BRETAGNE और CARAMBARS के बीच CHEESECAKE

हमारा साथी "एयू सुक्रैसेले डी'एलएक्सएएनएएनएक्सएक्स" हमें एक चीज़केक के लिए एक विशेष सा नुस्खा देता है: ब्रिटनी और कारामार्स के बीच!

उपकरण:

- बेकिंग पेपर

- Outilsdecfood.com पर बिक्री के लिए समायोज्य पेस्ट्री रिंग जो आप यहाँ पा सकते हैं:

सही केक के लिए स्टेनलेस स्टील में समायोज्य केक सर्कल मोल्ड

आप अच्छे केक बनाना जानते हैं? बधाई! लेकिन क्या वे भी उतने ही खूबसूरत हैं? क्या आप जानते हैं कि उन्हें कैसे प्रस्तुत किया जाए, उन्हें उजागर करें? एक सफल केक के लिए एक्सएनयूएमएक्स चरण हैं: डिजाइन, खाना पकाने, फिर डिमोल्डिंग ... और अक्सर यह आपदा है!
प्राप्त करें और फिर से धोखेबाज़ ब्रेटागेन और कैरमबर्स

सामग्री (2 लोगों के लिए चीज़केक के लिए):

- सजावट के लिए 6 ब्रेटन पक + 1

- आधा नमकीन मक्खन का 25g

- फिलाडेल्फिया से 200g

- पाउडर चीनी का 70g

- वेनिला चीनी का एक पैकेट

- 2 अंडे

- एक्सएनयूएमएक्स कारमेल कारमेल

- पूरी क्रीम का एक बड़ा चमचा


180 ° C पर OVEN का पूर्व भाग


एक ठीक पाउडर प्राप्त करने के लिए ब्रेटन पक को बाहर निकालें। एक रेतीले पेस्ट को प्राप्त करने के लिए पहले पिघले हुए मक्खन के साथ इस पाउडर को मिलाएं।

अपने सर्कल को 10cm व्यास में सेट करें।

इसे चर्मपत्र कागज के टुकड़े पर रखें और फिर अपने ओवन की प्लेट पर।

ब्रेटन पक के पाउडर को अच्छी तरह से दबाकर अपने सर्कल के नीचे फैलाएं।

10min के लिए बेक करें फिर ठंडा होने दें।


इस बीच, चीज़केक मशीन तैयार करें: सफेद चीनी और वेनिला चीनी के साथ फिलाडेल्फिया कोड़ा; फिर दो अंडे जोड़ें।

बैन-मेरी में, अपने कार्म्बर को पूरी क्रीम के साथ पूरी तरह से पिघलाएं।

फिर मिश्रण को चीज़केक मशीन में डालें। एक अच्छा पेस्ट मिलने तक अच्छी तरह मिलाएं।

ब्रेटन पकर्स की परत पर परिणामी तंत्र को रखें।

40 ° C पर 130min के लिए बेक करें।


कमरे के तापमान को ठंडा करने की अनुमति दें फिर चखने से पहले कम से कम 12h रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।


चखने के समय, धीरे से एक चीज़ प्लेट पर अपने चीज़केक को अनमोल करें और आधे में ब्रेटन पक के साथ सजाएं।


अच्छा स्वाद!

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  • JACQUELINE le

    सुपर रेसिपी ;;; इस नए नुस्खे को पढ़ते ही मेरे मुँह में पानी आ गया !!! मैं इसे आज़माऊँगा… ..ब्रावो!


लैसेज़ संयुक्त राष्ट्र commentaire

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